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銳意進(jìn)取追求卓越

FORGE AHEAD AND PURSUE EXCELLENCE

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公司主要經(jīng)營(yíng)建筑用灰?guī)r的開(kāi)采加工，氧化鈣、氫氧化鈣、輕質(zhì)碳酸鈣（納米級(jí)）、重鈣（石灰石粉）的生產(chǎn)和銷(xiāo)售

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氫氧化鈣在制作魔芋中的應(yīng)用

分類(lèi)：行業(yè)新聞
作者：正興鈣業(yè)
來(lái)源：
發(fā)布時(shí)間：2021-03-24
訪(fǎng)問(wèn)量：0

【概要描述】魔芋食品生產(chǎn)中的應(yīng)用我國(guó)民間制作和使用魔芋凝膠食品有2千年的歷史，制作方法魔芋粉中添加30、50倍數(shù)量的水，攪拌成糊狀，添加魔芋5% 7%的食品級(jí)氫氧化鈣經(jīng)混合、凝固而得。

氫氧化鈣在制作魔芋中的應(yīng)用

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作者：正興鈣業(yè)
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詳情

    在魔芋食品生產(chǎn)中的應(yīng)用我國(guó)民間制作和使用魔芋凝膠食品有2千年的歷史，制作方法魔芋粉中添加30、50倍數(shù)量的水，攪拌成糊狀，添加魔芋5% 7%的食品級(jí)氫氧化鈣經(jīng)混合、凝固而得。在魔芋凝膠食品制作過(guò)程中，行業(yè)中慣例使用的是食品級(jí)氫氧化鈣，因?yàn)槟в笫称繁仨氃趬A中才能凝固，同時(shí)使用食品級(jí)氫氧化鈣制造出的魔芋凝膠食品，從凝膠、口味、色澤和經(jīng)濟(jì)性幾方面都優(yōu)于其他堿，這也是我國(guó)自古以來(lái)一直使用的堿，且鈣離子還可以被人體吸收。

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